Sandwich Ayam dan Keju

Foto,sandwich ,dan tempat bekal sarapan milik Bapak Ari 🙂

Salad , sandwich dan tukang masak milik Bapak Ari

Seharusnya sih resep ini saya post seminggu lalu, saat sarapan ini saya buat. Tapi karena lagi ribet pindahan, saya post sekarang deh..

Dalam rangka menghabiskan roti tawar kupas yang kami beli hari sebelumnya, suami akhirnya minta dibuatin sandwich lagi tapi dengan isian yang berbeda dan agak banyak biar bisa dibagi ke temen-temen di kantornya. Kali ini isiannya  memakai selada air, potongan ayam goreng tepung dan keju. Resepnya mudah dan praktis kok seperti resep sebelumnya. kalau repot bikin ayam goreng tepung sendiri, bisa beli di restoran fast food atau ayam goreng tepung yang dijual di pinggir jalan.

Bahan :

• 6 lembar roti tawar kupas
• 1 potong ayam goreng tepung ( bagian dada )
• 2 buah tomat
• Brokoli
• Margarin
• Bawang bombay
• Saos tomat botolan
• Mayonaise botolan
• Keju chedar
• Daun selada air

Cara membuat :

1. Siapkan 6 lembar roti tawar kupas dan olesi dengan margarin di kedua sisinya.
2. Panggang di wajan teflon ( bisa pakai toaster bagi yg punya ) , bolak-balik sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan dan sisihkan.
3. Potong tipis dada ayam goreng tepung menjadi beberapa bagian.
4. Tata irisan tomat, daun selada air, irisan bawang bombay dan potongan ayam di atas roti yang telah dipanggang beri mayonaise, saos tomat dan potongan keju chedar tutup dan lakukan hingga 2 lapis kemudian potong menjadi bentuk segitiga.
5. Untuk salad potong tomat menjadi 2  bagian, buang isi di dalamnya dan potong dadu.
6. Rebus brokoli dan jagung manis pipilan dalam panci berisi air panas selama 3 menit,tiriskan dan kemudian siram dengan air es.
7. Ambil 1 sendok mayonaise dari botol , potongan tomat,brokoli, jagung manis pipilan dan potongan keju aduk rata di mangkuk.
8. Tata potongan sandwich dan salad di tempat bekal sarapan dan siap dibawa suami ke kantor.

This is it.. sandwich ayam dan keju ala Nenny 😀